• Sun, Aug 25, 2019
  • 02:53:21 PM
  • Bucuresti

Guvizi prăjiți

Ingrediente:

1,500 kg guvizi, 2 linguri de făină, 100 g ulei, sare, frunze de pătrunjel, lămîie. 

Mod de preparare:

Se curăţă peştii, se sărează şi se lasă să stea 1/2 oră. Se usucă cu o cârpă curată, se dau în făină şi se prăjesc în ulei fierbinte. Se aşază pe farfurie, cu frunze de pătrunjel. Se servesc cu lămîie.

Articole

Saramură de biban la grătar

Bibanul este un peste rapitor ,poate fi pescuit tot timpul anului, chiar si iarna la copca si de aceea putem servi aceasta saramura in tot cursul anului.

Stiuca umplută

Preparatul este unul de tradiţie în zonele pescăreşti şi se pregăteşte relativ uşor.